2022年**报告，94%的婴儿食品中检测到一种或多种重金属。

    90%的婴儿食品中检测到了铅。

    68%的婴儿食品中检测到了砷。

    65%的婴儿食品中检测到了镉。

    7%的婴儿食品中检测到了汞。

    食物中的重金属对人体健康非常有害。重金属也存在于土壤中，常年被植物吸收。食用被重金属污染的植物也会对人体健康产生影响。土壤中的重金属有什么危害？让我们一起来了解一下!

    土壤中的重金属有何危害？

    1.影响植物生长。实验表明，土壤中无机砷含量达12μg/g时，水稻生长开始受到抑制；无机砷为40μg/g时，水稻减产50%；含砷量为160μg/g时，水稻不能生长；稻米含砷量与土壤含砷量呈正相关。有机砷化物对植物的毒性则更大。

    2.影响土壤生物群的变化及物质的转化。重金属离子对微生物的毒性顺序为：Hg＞Cd＞Cr＞Pb＞Co＞Cu，其中Hg2+、Ag+对微生物的毒性*强；通常浓度在1μg/g时，就能抑制许多细菌的繁殖；土壤中重金属对微生物的抑制作用对有机物的生物化学降解是不利的。

    3.影响人体健康。土壤重金属可通过下列途径危及人体和牲畜的健康：

    （a）通过挥发作用进入大气；如土壤中的重金属经化学或微生物的作用转化为金属有机化合物（如有机砷、有机汞）或蒸气态金属或化合物（如汞、氢化砷）而挥发到大气中；

    （b）受水特别是酸雨的淋溶或地表径流作用，重金属进入地表水和地下水，影响水生生物；

    （c）植物吸收并积累土壤中的重金属，通过食物链进入人体。土壤中重金属可通过上述三种途径造成二次污染，*终通过人体的呼吸作用、饮水及食物链进入人体内。应当指出，经由食物链进入人体的重金属，在相当一段时间内可能不表现出受害症状，但潜在危害性很大。总之，重金属污染不仅影响土壤的性质，还可影响植物生长乃至人类的健康。

    食品、土壤和水质逐渐受到工业废气、废水和废渣的污染。有些人甚至直接利用工业废水灌溉作物，导致土壤耕层大量积累镉、铜、砷、铬、汞、镍、铁、铝、锌、锰、铜等重金属，尤其是在城市郊区;此外，由于无机化学农药的大量使用，导致蔬菜和鱼类中的重金属含量严重超标，在人体中不断积累，导致消费者发生慢性重金属中毒。高精度土壤重金属检测仪可快速测定蔬菜、食品、土壤、有机肥、烟草等样品中的铅、砷、铬、镉、汞等。